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冷凍食品包裝檢測項目食品包裝對內(nèi)容物的保護性大致可分為阻隔性、機械保護性和穩(wěn)定性三部分。一般來講，由于流通環(huán)境的復雜性，我們會對整個包裝件在流通過程的三個環(huán)節(jié)：裝卸、運輸和貯存都進行詳盡的模擬檢測。軟包裝商品一般并不直接用于運輸，用于運輸?shù)耐獍b通常是瓦楞紙箱、硬質(zhì)塑料箱、金屬箱等，軟包裝一般要承擔起對內(nèi)容物的直接保護作用及貨架的陳列展示效果。結(jié)合相關(guān)食品包材檢測標準及目前食品廠家所用包裝的常見問題，希望能對同類型產(chǎn)品包裝質(zhì)量控制有所幫助，可以做到對產(chǎn)品包裝的問題及早預防，提...
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一、現(xiàn)狀及問題如今汽車大步流星進入家庭促使我國汽車工業(yè)飛速發(fā)展，然而同時對汽車車內(nèi)的空氣質(zhì)量進行檢測的呼聲也越來越高。在06年中國室內(nèi)裝飾協(xié)會室內(nèi)空氣監(jiān)測中心曾對200多輛車進行抽樣檢測，發(fā)現(xiàn)參照室內(nèi)空氣質(zhì)量標準，近90%的車輛都存在著甲醛、苯、酮等成份超量超標的問題；這些有害物質(zhì)會使人不知不覺地中毒，嚴重點講相當于慢性自殺。隨著消費者的投訴越來越多，政策與法規(guī)的出臺也近在眉捷。二、《車內(nèi)揮發(fā)性有機物和醛酮類物質(zhì)采樣測定方法》標準出臺2007年3月，國家環(huán)保總局向相關(guān)部委、環(huán)...
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大輸液袋包裝迅速發(fā)展需加強質(zhì)量控制隨著軟包裝行業(yè)的飛速發(fā)展，薄膜材料因其多重*性能在大輸液行業(yè)得到了廣泛的應用與發(fā)展。軟包裝大輸液袋正在逐漸替代玻璃輸液瓶。在玻璃瓶輸液近百年發(fā)展歷程中，盡管經(jīng)歷了幾次改進，但是玻璃瓶始終擺脫不了玻璃的共性缺陷，如易碎不利于運輸、口部密封性差、在穿刺易產(chǎn)生落屑、輸液過程中需形成空氣回路增加空氣二次污染等問題。為了解決這一問題，我們國家早在上個世紀80年代開始研究使用高分子塑料制造輸液包裝，起初用量較大的是PVC軟包裝輸液袋，該類產(chǎn)品無脫落物、質(zhì)...
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摘要:本文通過對標準物質(zhì)的分類、要求以及NIST對薄膜標準物質(zhì)的介紹，對透氣性測試標定參考膜的來源、要求以及應用進行綜合介紹。關(guān)鍵詞：等壓法，標定，參考膜，標準物質(zhì)標定必須采用標準物質(zhì)或者標準量具，因此包裝材料的阻隔設備的標定曾經(jīng)一度是困擾該項檢測發(fā)展的一個因素，如今阻隔性檢測的標定方法已經(jīng)非常明朗，可使用參考膜、標準氣體標定或者使用壓力計、標準砝碼等標準量具標定。參考膜（ReferenceMaterial）是一種已知透氣量等阻隔性參數(shù)的薄膜，而且能通過一系列的檢測保證在一定...
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摘要:茶葉的性能及成份受環(huán)境影響較大，因而對包裝提出較高要求，本文介紹了適用于茶葉包裝檢測的相關(guān)標準及儀器。關(guān)鍵詞：茶葉包裝,氧氣阻隔性,水蒸氣阻隔性,密封性,抗拉強度,熱合強度,剝離試驗中國是茶葉消費大國，在茶葉運輸及銷售過程中，良好的包裝不僅可以保證茶葉銷售過程中的衛(wèi)生、質(zhì)量狀況，也可以防止茶葉香味的流失。隨著軟包裝行業(yè)的發(fā)展，軟包裝在茶葉包裝中的應用日益廣泛。比較常見的茶葉軟包裝材料有不透光塑料袋、鋁箔袋、充氮氣調(diào)包裝、真空鍍鋁膜等。*，茶葉性能極易受環(huán)境影響，茶葉中的...
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摘要:本文簡要介紹了果蔬保鮮、常用貯藏方法、及其機理，并詳細介紹了如何在低溫貯藏環(huán)境中準確獲得保鮮膜的阻隔性數(shù)據(jù)。果蔬保鮮,低溫,阻隔性,數(shù)據(jù)擬合在購買食品時，我們往往習慣于注重食品的保質(zhì)期，保質(zhì)就是保證食品的安全性，未超出保質(zhì)期的食品可以安全食用。但是，隨著生活水平的提高，我們開始關(guān)注自己所吃的食品是否新鮮，于是“保鮮”的概念應運而生。所謂“保鮮”是指食品在保證安全的基礎上，還能在營養(yǎng)、色澤、質(zhì)地和風味等方面都能得到保證，比保質(zhì)更上一個檔次。1、果蔬保鮮果蔬是目前時令性zu...
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摘要:本文詳細介紹了提高材料的阻隔性的常用方法，并針對復合膜的透氣性測試特點指出在測試時應注意的問題以及相應的改善方法。關(guān)鍵詞：高阻隔,復合,復合膜,共混,邊緣泄漏許多高阻隔性材料在單獨使用時都會存在一些缺點，如價格昂貴、阻隔性能對水敏感、透明性差、以及制膜后機械強度低等。盡管高阻隔性材料的使用是近幾年加速薄膜應用發(fā)展的主要原因之一，但是要取代傳統(tǒng)的高阻隔性材料（如金屬、玻璃）必須有效地控制它的制造成本并加強它的機械強度。將高阻隔性材料作為多層復合膜中的一層，其它層材料的保護...
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摘要:本文詳細介紹了氧、濕度或水分對食品品質(zhì)的影響。關(guān)鍵詞：透氣性,阻隔性,透濕性氧氣、水蒸氣等對食品、藥品等的質(zhì)量能產(chǎn)生一定的影響，就像用透氣性低、阻隔性好的薄膜進行蔬菜、水果的包裝，能有效延長食品的保鮮期；用透濕性低的薄膜進行含水量較大的物體的包裝，能有效防止水蒸氣的散失。1、氧對食品品質(zhì)的影響大氣中的氧氣對食品中的營養(yǎng)成分有一定的破壞作用：氧使食品中的油脂發(fā)生氧化，這種氧化即使是在低溫條件下也能進行；油脂氧化產(chǎn)生的過氧化物，不但使食品失去食用價值，而且會發(fā)生異臭，產(chǎn)生有...
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