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年糕包裝卷膜材料的摩擦系數檢測驗證方法

摘要：包裝卷膜的摩擦系數是一項重要的性能，對包裝的放卷、開口、切袋等過程均會產生較大的影響。本文以年糕包裝卷膜為例，利用濟南蘭光機電技術有限公司自主研發的MXD-02摩擦系數儀驗證其摩擦系數，并介紹了設備的測試原理、設備的參數、設備的適用范圍及簡要的測試過程，為企業檢測包裝卷膜的摩擦系數提供一種有效的測試方法。

關鍵詞：摩擦系數、動摩擦系數、靜摩擦系數、爽滑性、軟塑包裝、年糕、糕點、打滑、開口性差

1、意義

摩擦系數是表征包裝材料爽滑性的物理量，分為動摩擦系數、靜摩擦系數兩類，是包裝材料一項重要的檢測指標。摩擦系數的大小直接關系到包裝過程能否順利進行。若包裝的摩擦系數過小或不均勻，容易導致包裝卷膜在抽卷制袋時發生打滑、跑偏，或者疊料不穩，產生錯邊；若摩擦系數過大，則容易導致包裝卷膜抽卷不暢，或者灌裝內容物時，包裝袋開口性差等問題。故合適的摩擦系數對生產效率的提高具有重要意義。

年糕是東南亞的傳統食物，主要是用黏性大米或米粉、黃米蒸成，是農歷年的應時食品，有白、黃兩種顏色，象征金銀，又與“年高"諧音，寓意著人們的生活越來越好。本文通過模擬卷膜抽卷時包裝材料自身發生的摩擦過程，檢測年糕包裝卷膜內表面對外表面的摩擦系數。

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